Résumé

Hélicicultrice au Loroux-Bottereau depuis 2000, Jeannie Crouton élève et transforme des escargots que vous pouvez retrouver sur les marchés, ou directement à la ferme.

• Vente à la ferme
• Produits : Escargots

Les escargots sont élevés dans des parcs enherbés où ils se nourrissent principalement de végétaux (plantain, moutarde, trèfle, phacélie) durant les 6 mois de leur croissance.

• Contact : Crouton Jeannie
• Téléphone : 02 51 71 91 95, 06 81 05 61 01

Contacter Escargot du Val de Loire

Transformation des produits
Escargots farcis ail et persil, tomate, basilic, roquefort, poireaux et crème, à la catalane.
Conserves d'escargots

Distribution
Marchés :
La Chaussaire le mardi de 16h à 19h
Le Loroux-Botterau le jeudi de 16h à 20h
Sainte-Luce-sur-Loire le samedi de 8h à 13h
Marchés de Noël et marchés fermiers de la région

Magasin et épiceries :
Les Délices de Thaïs à Haute Goulaine
La ferme de la Hautière à la Chapelle-sur-Erdre
La Ferme Gourmande à Carquefou

Vente à la ferme sur commande