S'approvisionner en produits locaux

S'approvisionner en produits locaux

Le GAB 44, CAP44 et Terroirs 44 s’associent pour proposer une formation "S’approvisionner en produits locaux bio et de qualité en Loire-Atlantique" à destination des entreprises et futures entreprises souhaitant adopter un approvisionnement local, bio et de qualité pour leurs activités de transformation, distribution, restauration ou organisation d’événements.

2 jours pour comprendre le contexte de la production agricole du département et mettre en place une stratégie de sourcing adaptée à chaque projet.

Au programme : visites de ferme, témoignages, jeux de rôle et outils pour construire et sécuriser son approvisionnement en produits bio locaux.


Objectifs pédagogiques
• Comprendre les contraintes de production agricole pour construire son sourcing
• Mobiliser et s'organiser avec les producteurs locaux
• Mettre en place une stratégie de sourcing durable
• Identifier et mobiliser les réseaux paysans

Plaquette et bulletin d'inscription : Plaquette et Inscription Formation

Payant, sur réservation. Nous contacter pour vous inscrire!