Résumé

Trépied, 44350 Guérande

Cerf et plats cuisinés, veau charolais.

  • Agriculture sans engrais chimiques ni pesticides
  • Vente à la ferme
  • Produits : Produit carné, Viande bovine
  • Un élevage respectueux de l'environnement : les animaux sont nourris exclusivement avec les produits naturels issus de l'agriculture paysanne de notre exploitation (herbe, foin, céréales).

    Produits cervidés : terrines, rillettes, civets de cerf forestier. Viande fraîche en novembre décembre

    Veau charolais au détail (l'été), en paquets sous vide ou en colis de 10 kg.

  • Contact : Burban André
  • Téléphone : 06 08 47 71 75, 06 33 43 61 23

Contacter Ferme aux Biches

Transformation des produits
La fabrication de nos produits cervidés s'effectue par nos soins au laboratoire de la CUMA de la Presqu'île à la Turballe.
La viande charolaise est découpée à l'atelier De la terre à l'assiette à Puceul.

Distribution
Vente à la ferme en décembre, le samedi et dimanche de 14h à 18h.

Marchés fermiers d'été
- Ranrouët le mardi soir
- Kerhinet le jeudi
- La Fontaine aux Bretons le samedi

Marchés de fin d'année
- 15 & 16 octobre : Ferme de l'hébergement à Casson
- 26 & 27 novembre : Domaine de Port Jean à Carquefou

Caveau du Muscadet à Guérande
Saveur et artisanat à Kerhinet
Vergers du Littoral