DOMAINE DE LA COCHE, Laurent et Emmanuel, Sainte-Pazanne

Notre domaine est situé au cœur du Pays de Retz, au sud-ouest de Nantes à 20 km de l’océan Atlantique (Pornic). La vigne y est cultivée depuis 1980 et le domaine a perduré entre les générations, pour aujourd’hui travailler 36 hectares en Agriculture Biologique ou en conversion.

Nous sommes riches d’un terroir très hétérogène, avec le temps, nous avons su récupérer des parcelles magnifiques, où prospèrent des vieilles vignes de plus de 70 ans.

Vous l’aurez compris, nous avons à cœur de vous proposer du choix, tout en maintenant une régularité et un haut niveau d’exigence sur la qualité. Aujourd’hui, nous sommes fiers de pouvoir compter sur une clientèle ultra locale, avec qui un lien s’est créé, ainsi qu’un grand nombre de professionnels passionnés qui font vivre nos produits et transmettent nos valeurs.

La douzaine de cépages que nous cultivons nous permet de proposer une gamme profonde de vin, des blancs de Loire bien sûr, comme le Grolleau Gris ou le Muscadet, du rosé avec le Merlot ou encore le Pinot Noir, mais aussi des rouges avec le Gamay sans sulfites ou encore le Grolleau Noir sans sulfites. Nous proposons aussi deux vins effervescents, un liquoreux et du jus pétillant sans alcool. En tout, c’est plus d’une quinzaine de références que nous proposons à l ‘année.

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