Ferme de la Pierre de Py

FERME DE LA PIERRE DE PY, Barthélémy Leroux et Anne-Sophie Hayes

Barthélémy à la production, Anne-Sophie à la transformation du lait en glaces et desserts lactés.
Les produits d'Anne-Sophie sont fabriqués le plus naturellement possible et vendus sur les marchés de la Presqu'Île (Kerhinet, Ranrouët, Pontchâteau...).
Une ferme qui concilie de façon originale circuits longs et circuits courts !

C’est en 2017, peu après l’installation de Bathélémy, qu’Anne-Sophie a rejoint la ferme de la Pierre de Py, permettant ainsi de diversifier l’activité en ouvrant un atelier de transformation. Sous le nom de So’Laezh, la ferme produit et commercialise, en vente directe, des produits laitiers tels que des yaourts, du riz au lait, des crèmes dessert, des crèmes glacées et des sorbets. Et il n’est pas impossible de voir la gamme s’agrandir car les projets ne manquent pas sur cette jeune exploitation !
Vous pouvez retrouvez leurs produits ici : 
- Marchés de producteurs à Pontchâteau
- Vergers du Littoral à Herbignac
- La Fromagerie à Missillac
- Vergers de Brière à Missillac

• De juillet à août

- Marché d’été de Kerhinet à Saint-Lyphard
- La Tablée des Producteurs à Herbignac