LES BÊLES DE RONCES, Jonathan Thibaud et Pascaline Langlade, Campbon

"Même si elle exige beaucoup de temps de travail, la vente directe permet un vrai échange avec les clients et des retours immédiats sur nos produits"

Installé depuis 2015, Jonathan est à la tête d'un élevage de chèvres !

À une vingtaine de kilomètres de Saint-Nazaire, dans les terres, cet élevage de chèvres se distingue par sa défense de la culture biologique et du respect de la nature. À ce titre, les fromages de la maison, constituent une référence pour les amateurs.

Une partie du lait des chèvres est transformée en fromage pour la vente directe et l'autre vendue en laiterie. Un fonctionnement qui satisfait Jonathan, soucieux de concilier au mieux son amour des chèvres et sa vie de famille. 
  Vous pouvez retrouver ses fromages ici : 
- vente à la ferme
- marché bio, La Chapelle-Launay, vendredi soir
- marché de Blain, samedi matin
- dans les magasins du Fournil de la Barre et de la Ferme de Bel-Air