LES OEUFS DE LA PRESQU'ÎLE GUÉRANDAISE, Gérard Macé, La Turballe

Depuis 2019, une nouvelle aventure démarre pour Gérard qui reprend intégralement l'élevage de poules pondeuses de la Ferme du Bois de Boulle.

Il y élève 3000 poules pondeuses en plein-air. Ici, le modèle rural et convivial prime dans le respect de l'agriculture paysanne et biologique : une petite structure à taille humaine avec une valorisation intégrale en circuit-court. Actuellement, la totalité des aliments sont achetés, le projet de Gérard est à terme de produire une partie de l'alimentation.