Résumé

Une ferme aux portes de la ville qui a su s'adapter aux changements environnementaux et humains. La Pannetière reste fidèle à ses principes de vente directe et de fonctionnement en collectif.
En 2024, c'est en moyenne 1200 Litres de lait bio chaque jour, produits, transformés et vendus sur le marché de La Chapelle sur Erdre ainsi qu'à 27 boulangerie-patisseries, 15 restaurants, 6 magasins de producteurs, 24 écoles, collèges et lycées, 8 traiteurs, 4 restaurants d'entreprise, une quinzaine de festivals, manifestations et marchés occasionnels, 12 magasins et fromagers revendeurs sans oublier une porte ouverte annuelle chaque 1er mai avec près de 5000 visiteurs pour la 24ème édition. C'est aussi 3 paysans et 6 salariés tous bien occupés ! 150 ha de pâturages et de cultures également certifiés AB, 4000m² de bâtiment divers, 4 tracteurs et 3 fourches à fumier, 23,5 km de haies et environ 35000 m de clôture, 2 chiens et 8 cochons. 70kg de fromage fabriqué chaque matin, 87 naissances, 1 menu bio quotidien préparé et servi à 65 vaches laitières et autant de veaux et génisses. etc, etc...

• Agriculture biologique
• Certificat : Ecocert
• Produits : Produit laitier de vache
• Contact : Tarin Maxime
• Téléphone : 02 40 40 61 97, 06 75 07 44 33

Contacter Ferme de La Pannetière - GAEC du Douet

Transformation des produits
Lait, fromage blanc, fromages frais, yaourt, raclette et Tomme Chapelaine

Distribution
Marchés :
- La Chapelle sur Erdre le vendredi matin

Magasins :
- La Ferme Fruitière de la Hautière
- La ferme du Limeur
- Magasin de la Ranjonnière

Magasins et épiceries de la région nantaise
Livraisons aux collectivités, écoles et restaurants