Résumé
Depuis plus de 30 ans nous récoltons le "sel de Guérande“ dans les marais de Mesquer, à
15km au nord de la ville de Guérande. Produit selon la technique traditionnelle, nous nous
appliquons à récolter un sel d'une telle qualité qu'il puisse être consommé sans aucune
transformation. C'est un produit parfaitement naturel.
L'attention que nous portons à la qualité de notre produit, nous la portons aussi à notre
environnement: Récolte entièrement manuelle, séché au soleil, non tamisé, sans additifs ou
intrants, notre sel est produit sans employer d'énergie fossile.
Notre engagement pour la qualité de nos produits et pour la préservation de notre
environnement est complété par notre volonté social. Ainsi tous nos produits sont emballés par un établissement de travail protégé (ESAT).
Nos exigences nous permettent d’être reconnu et labellisé par ACCUEIL PAYSAN et
ECOGARANTIE®.
Tous nos produits sont conformes au cahier des charges d'ACCUEIL PAYSAN et portent le
label “produits paysans”.
Tous nos produits sont contrôlés par CERTISYS et portent la marque ECOGARANTIE®.
- Label : Ecogarantie
- Certificat : CERTISYS srl-bv CERTIPAQ BIO (FR-BIO-09)
- Vente à la ferme
- Produits : Sel
- Contact : Arnould Nicolas
- Téléphone : 02 40 62 52 04, 06 04 48 60 92